おいしい作り方

ザ・三宝ラーメンの豆乳つけ麺

ザ・三宝ラーメンをちょっとアレンジ
豆乳と合わせてよりクリーミーに。

使用した商品は、これ!!

こんなときに

・みんなを驚かせたい時に
・ちょっとひと手間かけたい時に

材料(2人前)

ザ・三宝ラーメン…1袋(2束)

ザ・三宝ラーメンスープ…1袋

豆乳…130cc

水…100cc

味付けメンマ…40g

卵…1個

もやし…1/2袋

チャーシュー…2枚

ねぎ…30g

作り方

①熱湯でスープを入れる丼とチャーシューを袋ごと温めておく。

②もやしはさっと茹でる。卵はお好みの固さに茹でて半分に切っておく。
 味付メンマとチャーシューは汁気を切って準備。ねぎは小口切り。

③分量の豆乳・ザ・三宝ラーメンスープ・水を鍋に入れ、
 沸騰させないように弱火で温める。①で温めておいた丼に入れる。

④たっぷりのお湯(2L以上)を沸騰させ、めん2束を入れ1分45秒程ゆでて、水でしめる。
 皿に盛り、メンマ・ゆで玉子・もやし・チャーシューをトッピングする。

⑤ねぎを添えて出来上がり。

アドバイス

ゆで玉子は、三倍に薄めた八年庵だししょうゆで一晩漬けこんで味付け玉子にしてもおいしいです。
ゆでたほうれん草などを添えても美味しく召し上がれます。